L'équilibre alimentaire du sportif
Par Thibault Richard le mercredi, avril 30 2008, 15:45 - Diététique sportive - Lien permanent
Avoir une alimentation équilibrée et une bonne hygiène de vie ne concerne pas uniquement les personnes soucieuses de leur poids. En effet il est maintenant clairement établi que l'alimentation a un rôle extrêmement important pour nous permettre de conserver notre bonne santé. Le corps humain est conçu pour le mouvement. Nous avons tous besoin de faire de l'activité physique pour notre santé au même titre que d'avoir une alimentation saine et équilibrée.
Pourquoi l’activité physique permet d’être en forme ?
Parce qu’elle:
- améliore la qualité de la vie.
- favorise la résistance à la fatigue.
- diminue l’anxiété et la dépression.
- aide à se relaxer et donc à être plus détendu.
- améliore la qualité du sommeil.
- maintien l’équilibre psychique.
Tout ceci vous permet d’être plus disponible pour gérer l’équilibre de votre alimentation.
Qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ?
C’est manger de tout avec des proportions adaptées à chaque individu : parce que nous sommes tous différents.
Manger de tout, ne veux pas dire n’importe quoi mais manger environ 2 produits de chaque groupe d’aliment.
Mais comment faire ?
- Un vrai petit déjeuner.
- Une portion de viande à l’un des repas et une équivalence à l’autre repas.
- Une crudité ou salade au moins une fois par jour.
- Légumes cuits au moins une fois par jour.
- Fruits: 1 Ã 3 fois par jours.
- Produits laitiers ou ses dérivés ou produits à base de soja enrichi en calcium: 2 à 3 fois par jour.
- Féculents (pain, pâte, riz, boulgour, épeautre, légumes secs…) au moins 2 à 3 fois par jour.
- Eau: 1,5L par jour.
Le plus important est d’être à l’écoute de votre corps et de vos besoins. Ceci n’est qu’une trame pour vous orienter mais non une règle incontournable.
Que dois je manger avant de pratiquer mon activité sportive ?
Il est préférable dans la mesure du possible de consommer votre repas 3h avant votre activité. Votre corps n’en sera que plus performant.
Dans ce repas les graisses saturées sont proscrites et les repas copieux alcoolisés et gras aussi.
Donc :
- Viande maigre ou poisson.
- Féculent: de préférence riz, pâte et légumes secs (sauf pour les sports d’endurance car parfois les légumes secs peuvent entraîner des inconforts digestifs).
- Légumes n’entraînant pas d’inconfort digestif.
- Un produit laitier.
- Un produit sucré non gras.
- Un apport hydrique.
- Si les 3 heures se situent entre les 2 repas principaux, une collation sucrée non grasse suffit : type barre de céréales, compote, pate de fruit…
- N’oubliez pas de vous hydrater tout au long de votre activité.
Parfois certaine personnes veulent optimiser la prise de masse musculaire par une activité sportive et l’alimentation.
Il faut savoir que la prise de compléments alimentaires n’a jamais fait ses preuves sur le terrain scientifique, seul des témoignages de sportifs très controversés peuvent être lus sur le net ou dans les magasines, ce qui prouve une fois de plus que nous sommes bien tous différents.
Néanmoins, sachez que pour optimiser sa masse maigre vous pouvez déjà le faire part l’alimentation avec des aliments de bonnes qualités.
Tout d’abord :
- Un apport hydrique très importante
- 2 grammes de protéines par kg de poids avec un apport équilibré en acides aminés.
- Avoir toujours un bon suivi diététique.
Quoiqu’il en soit, que vous pratiquiez un sport de haut niveau ou bien pour l’entretien et le bien-être et que vous souhaitiez entreprendre un régime qu’il soit amaigrissant ou pas, il est vivement conseillé de ne pas le faire sans l’avis d’un spécialiste et sans un bon suivi. Car vous le savez bien, de bons conseils sont des conseils durables et donc une vie durable.
Mary DIDRY DIETETICIENNE D.E
DIET & CORPS - L’arbre de Soi, Route de Tirignons - 38570 GONCELIN
06 67 66 11 95 ou 04 76 68 21 60
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